Das Restaurant ist unser Flagschiff, mit einem großen, leuchtenden und ganzen renovierten Raum mit einem neuen Klimaanlage.
Um den Tag gut zu beginnen, bieten wir Ihnen ein Frühstück an, das von Süßigkeiten mit Kuchen, Mürbeteigkuchen und Kuchen in Form eines Donuts reicht, die von unseren Konditormeistern zubereitet werden. Sie können auch Joghurt, Müsli, natürlich gebratene Croissants und auch Aufschnitt , Eier, Speck finden.
Der Kaffee und Cappuccino werden am Tisch von unserer Bar serviert.
Die zum Mittag-und Abendessen servierten Gerichte sind Teil der traditionellen Küche. Die Speisen werden in ihrem Aussehen und ihrer Zusammensetzung sorgfältig zusammengestellt, manchmal mit Intrigen versehen und befriedigen die anspuchsvollste Gaumen.
Unser Chef benutzt nur Erstklassige Zutaten, wie Gemüse und Zero-Kilometer- Gemüse, die direct von lokalen Bauernhöfen geliefert werden, die Frische und Qualität garantieren.
Sowohl zum Mittag – als auch zum Abendessen wird ein reichhaltiges Gemüsebuffet den Gesundheitsbewussten zufrieden stellen, während der Fisch, der immer in unserer Speisekarte enthalten ist, sorgfältig aus dem Fang des Adriatisches Meer ausgewählt wird. Das am Tisch servierte Wasser ist entmineralisiert.
Bei Unverträglichkeiten steht Ihnen unser Küchenchef für die Reservierung von Speisen oder speziellen Zubereitungen zur Verfügung. Unser Restaurant hat noch nicht die AIC – Zertifizierung beantragt, aber es ist jedoch für die Zubereiting glutenfreier Speisen von Frühstücksüßwaren bis zu Nudeln und Eis.
Unser Küchenchef hat immer die jüngsten im Herz und bereitet täglich Gemüse, Gemüsebouillon, leckeres Gebäck vor ….und jedes Gericht zu, das den Wünschen unserer jungen Gäste gerecht wird. Für sie öffnet der Raum auf Anfrage eine vorzeitige Ӧffnung von 15 Minuten , sodaß sie ungestört essen können.
